Baptiste Collot - WIZBII Baptiste Collot a publié son profil professionnel sur WIZBII. B C

Baptiste Collot

CUISINIER

27 ans • Rouen

Résumé

Titulaire d’un BP et d’un CAP Cuisine, je suis actuellement à la recherche d'un poste en CDI ou CDD. Fort d’une expérience de quatre ans en apprentissage que j'ai suivi en alternance au Restaurant gastronomique « Le Parc » à Duclair et à l’IFA Marcel Sauvage, et de diverses expériences allant du traiteur à la brasserie, je suis doté d’une bonne expérience professionnelle et je souhaite poursuivre dans cette voie en mettant à profit tout mon potentiel.

Compétences

• Maîtrise Des Différents Modes De Cuisson Et De Conservation • Compétences En Préparation Et Cuisson Des Viandes Et Poissons • Expérience En Dressage Des Plats • Connaissance Des Règles D’hygiène • Réception Et Contrôle Des Marchandises • Suivi Des Stocks Et Gestion Des Achats • Gestion De Commis De Cuisine • Traiteur (pièce Cocktails)

Expériences

CUISINIER

- Architecture / Urbanisme

COMMIS DE CUISINE

-

COMMIS DE CUISINE

-

COMMIS DE CUISINE

- Hôtellerie - Restauration

APPRENTI

- Hôtellerie - RestaurationCAP ET BP CUISINE + MAITRE CANADIER

Formations

Ifa Marcel Sauvage

2012 - 2016 Rouen, Seine-MaritimeHôtellerie - Restauration

Mes qualités

Autonome
Esprit d'équipe
Réactif·ve
Créatif·ve

Langues parlées

  • Anglais

    Intermédiaire

Faire de chaque avenir une réussite.
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