Assistante des Chefs Pâtissiers et Boulangers
- MaintenantHôtellerie - Restauration Je travaille au sein d'un atelier de cuisine à Londres qui propose des cours animés par des chefs pâtissiers et boulangers professionnels aux amateurs pour apprendre à faire toutes sortes de pains et pâtisseries. Je suis assistante des chefs, j'ai pour mission de faire la mise en place des cours, assister aux cours et aider les chefs. J'ai également la responsabilité de l'atelier de cuisine : gestion des stocks, test de nouvelles recettes, préparations des repas et d'en-cas...