- MaintenantVentes- Gestion commerciale du magasin : passations de commande, mise en rayon, réimplantation de rayons, optimisation des stocks, mise en place des opérations commerciales, mise en place de cadencier, contact clients, animation commerciale, réajustement des stocks marchands.
- Gestion financière : analyse du ROC (coûts journaliers, marge, frais de perso..), gestion caisses et coffre, BRINKS, gestion et analyse des inventaires, analyse des chiffres clés (CA hebdomadaire : 25/30000€, participation, panier moyen) et de la démarque
- Gestion administrative : plannings, réunion, réception et facturation, archivage, gestion des mails, des retraits produits et des appels téléphoniques, respect des normes commerciales et d’hygiène et sécurité, audit (planning hygiène, gestion des interventions)
- Encadrement de l’équipe (7 personnes) : suivi et contrôle, recrutement, formation de l’équipe et des stagiaires
Seconde de rayon
- VentesCommerce : commandes en circuit courts,respect et contrôle de la qualité produits, animation de la politique commerciale et du commerce (merchandising, mise en avant produit, événement,...), relation clients (contact client, gestion des retours clients, des avoirs...), respect de la législation et garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
Gestion: commandes, relation fournisseurs, gestion des stocks, gestion des réceptions marchandises, analyse des résultats et debriel des CE, gestion des inventaires
Management: gestion des plannings, brief, suivi des tâches...
Responsable adjointe
- Ventes- Encadrement de l’équipe (10 personnes) : brief, organisation de journée, suivi des tâches, ouverture/ fermeture de magasin.
- Gestion commerciale du magasin : mise en rayon, commandes, gestion des stocks, réception
- Gestion financière et administrative : analyse des coûts journaliers, tableau de bords, gestion caisses et coffre
Manager magasin et Zone marché
- Ventes- Encadrement d’équipe de 9 personnes : brief, organisation de la journée
- Gestion commerciale des rayons : négociation avec les fournisseurs, gestion financière et administrative
- Intégration des produits locaux en magasin: passation de commandes, gestions des factures...
Formations
IAE de Lille
2014 - 2015 Lille, NordVentes, Gestion de projet / Produit
BTS Management des Unités Commerciales- Lycée Paul Duez Cambrai