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Aliénor Bibal

Diplômée EDHEC à la recherche d' opportunités en Hôtellerie

31 ans • Nice

Résumé

Diplômée du Master Management Studies à l' EDHEC après l'obtention d'un bachelor EDHEC Nice au sein de son programme BBA, je me destine à une carrière dans le secteur hôtelier. Grâce à des expériences variées dans le milieu hôtelier, j'ai eu l'occasion de découvrir les métiers propres à ce secteur. Suite à ces stages, j'ai désormais l'envie de combiner mes compétences en rapport au management et mes connaissances du milieu hôtelier.

Compétences

managementoperatechnique de ventePack OfficeConnaissance Du Secteur Du LuxeConnaissance Du Digital

Expériences

Commerciale / event coordinator

- Hôtellerie - RestaurationLe Meridien offre 231 chambres et 7 salles de reunion au coeur de Barcelone. Nos missions peuvent se résumer : - l 'organisation de séminaires à partir du premier contact jusqu'à la réception des clients à l'hôtel - La rédaction de différents projets en anglais afin de mieux commercialiser les chambres et le restaurant, ainsi qu'un projet permettant de mieux utiliser Opera. - Etre le lien entre l'équipe opérationnelle et la superviseur en réalisant toutes les analyses pour les réunions -Assister l'équipe commerciale pendant les site inspection - Gérer le planning de déplacement de l'équipe commerciale

Coordinatrice Conférence & Évènements

- Hôtellerie - RestaurationLe secteur Conférences & Evènements a plusieurs objectifs tels que : - La Commercialisation de 478 chambres et 7 espaces séminaires, ce qui représente une offre des plus complète sur Paris. L'hôtel a été élu Meilleur hôtel de conférence 2014 aux International Hôtel Awards. -Constitution et suivi de dossiers clients (Prise de demande, élaboration de devis, visites, négociations commerciales, établissement de la feuille de fonction, accueil sur place et facturation) -être le lien entre les différents services afin de gérer au mieux les demandes du client ( restauration, spa, business center...)

Housekeeping Manager

- Hôtellerie - RestaurationDans le poste de manager en housekeeping, j'étais en charge : - du management d'une équipe de 15 femmes de chambre -du planning des employés du service -de l'inventaire des produits / du matériel nécessaire

Assistante Retail

- Gestion de projet / ProduitAu service Retail, notre but était la gestion des 3 points de vente de la marque, aux Galeries Lafayette et au Bon marché. Notre rôle était donc : -L' Analyse des résultats en fonction des produits; et des indicateurs de performances vendeurs -La Mise en place de plans d’actions en fonction de ces analyses ( gestion de stock, bonus vendeur,etc..) - Manager les vendeurs en étant attentifs à leurs demandes et besoins sur le corner J'ai également réalisé une semaine en tant que vendeuse chez Vivienne Westwood au Bon Marché afin de me familiariser avec la marque et les produits.

Assistante Commerciale

- Hôtellerie - RestaurationAu sein du service commercial, notre travail était réparti sur différents axes: -l'organisation de séminaires et de mariages de la première prise de contact à l'accueil des clients à l'hôtel -être le contact privilégié du client grâce à de différents éléments tels que le phoning, le mailing, et les rencontres clients -redaction des différentes brochures en français et en anglais afin de mieux commercialiser les évènements de l'hôtel

Formations

Master Management Studies- Edhec Business School

2015 - 2016 Lille, France, LilleGestion de projet / ProduitCost & Managerial Accounting / Corporate finance/ Human resources management/ strategic management/ Research Method/ Marketing Management & Strategy / Business Ethics / Data Analysis / Digital Innovation/ Organizational Behavior / Operations & Projects Management / Management, Sensemaking & Leadership/ Entrepreneurship/ International Business Law/

Bachelor Business Administration- Espeme Groupe Edhec

2011 - 2015 Lille, France, LilleDirection d'entrepriseInternational Business development strategies / Leadership / Operations Management: Purchasing & supply chain / Advances in strategic management / Corporate communication / Entrepreneurship / Luxury marketing/ Corporate social responsibility / Macro & Micro économie / Economie internationale / Statistiques/ Informatique (Word, Excel, Power Point, Access) / Sciences politiques / Culture générale / Droit de l'entreprise / Fiscalité / Monographie de l'entreprise / Commerce international / Ressources Humaines / Gestion Budgétaire / Analyse financière / Comptabilité des sociétés & comptabilité analytique Communication / Marketing Mix / Consumer Behaviour / Etude de marché

Mes qualités

Créatif·ve
Rigoureux·se
Réactif·ve
Innovant·e

Langues parlées

  • Anglais

    Professionnel

  • Espagnol

    Intermédiaire

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