Alexandre PRADAS - WIZBII Alexandre PRADAS a publié son profil professionnel sur WIZBII. A P

Alexandre PRADAS

32 ans • Lyon 7e Arrondissement

Résumé

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Compétences

FrenchAnglaisEnglishEspagnolSpanishRussianItalienItalianCréole MauricienMauritian CreoleOracle (Opera-Micros-Fidelio)WinHôtel (SequoiaSoft)OrchestraHotelEasySyscomXeniaExtranet OTA'sMicrosoftMacOfficeLogiciels De PrésentationLogiciels Audio/Image/VidéoCertificat Informatique & Internet (C2i)françaisrussenéerlandaisdutchcegidRésawebAvailproréseaux sociauxwindowsmac osadobeXmindBetisoftManagementSecteur HôtellerieBien-être Des EmployésProgrammes Pour Le Bien-être Des EmployésBien-être GlobalGestion Du Capital HumainHtml 5 / Css 3

Expériences

Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Tarification (Yield-Revenue Management)-Relation Clientèle-Duty

Consultant Management Général du Resort (Stage) (Convention Vatel)

- Hôtellerie - RestaurationPhilippines (Sacobia-Bamban, Clark-Angeles, Tarlac, Pampanga, Luzon) Responsable des départements Opérationnels et Administratifs / Directeur-Gérant de l’exploitation générale : Gestion et Amélioration des départements, branches et services (théorique-administratif et notamment pratique-technique-opérationnel), des conditions et de la Qualité de Vie au Travail et Standardisation Internationale de l’hôtel (Audit-Qualité) : Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Étages Restauration-Bar/Œnologie-Cuisine (F&B) Maintenance-Hygiène-Sécurité-Construction-Informatique-Logistique-Signalétique-Agencement-Ergonomie Achat-Économat Ressources Humaines Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Tarification (Yield-Revenue Management)-Relation Clientèle-Duty Événementiel Loisirs-Activités Art-Écologie-Nature-Environnement-Développement Durable

Consultant

- Hôtellerie - RestaurationMaurice (Île) (Mauritius) Missions de Consulting hebdomadaires (Master) : Audit-Qualité, Intelligence Émotionnelle, Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Relation Clientèle (Application Mobile), Standardisation, Événementiel

Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour-nuit

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Grand Hôtel de la Paix *** puis Hôtel Silky **** (par HappyCulture) Petit-Déjeuner et Aperitivo

Valet de Chambre polyvalent

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Cour des Loges ***** Service Couverture, Mignardises, Mini-Bar, Lingerie, Entretien-Ménage des Parties Communes et SPA

Hôtelier polyvalent

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Okko Lyon Pont Lafayette **** Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Sécurité-Duty, Club (Restauration-F&B : Petit-Déjeuner, Snacking, Aperitivo) (Hygiène et Sécurité), Relation Clientèle

Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour-nuit

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Mercure Lyon Centre Beaux-Arts **** (ex Grand Hôtel des Beaux-Arts ***) Barman

Hébergement (Stage) (Convention Vatel)

- Hôtellerie - RestaurationBruxelles (Belgique) Martin's Brussels EU **** (ex Martin's Central Park ****) Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour Réservations Événementiel Relation Clientèle

Multi-Départements (Stage) (Convention Vatel)

- Hôtellerie - RestaurationBantry (County-West Cork, Irlande) Autonomie indépendante : Barman Chef de Rang Restaurant (3 services, Room-Service, Événements) Aide-Commis Cuisinier Plongeur Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour Valet de Chambre Gouvernant

Chef de rang

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Léon de Lyon Brasserie Bistronomique (ancien 1 * et 2 * étoiles Michelin)

Multi-Départements (Stage) (Convention Vatel)

- Hôtellerie - RestaurationCourchevel (Savoie, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Hôtel Carlina ***** Barman Commis-Serveur et Chef de Rang Restaurant Gastronomique (3 Services, Room-Service, Événements) Réceptionniste jour Concierge

Missions « Extra »

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Missions régulières : Hôtels et Résidences (2 **, 3 ***, 4 **** et 5 ***** étoiles / différents départements-services-branches), Bars-Cafés, Restaurants, Agences, Entreprises Touristiques et Traiteurs : Banquets, Séminaires, Team Building, Animations, Mariages, Anniversaires, Baptêmes, Salons, Dîners d’Affaire, Réceptions, Conventions, Conférences, Cocktails, Congrès, Colloques, Street-Marketing, Réunions, Soirées, Galas, Expositions : Commis-Serveur, Hôte d’Accueil, Barman, Sommelier, Chef de Rang, Maître d’Hôtel, Valet de Chambre, Gouvernant, Concierge, Réceptionniste tournant-polyvalent jour-nuit

Applications Pratiques

- Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Missions de Management hebdomadaires (Bachelor) : Hôtels et Résidences (2 **, 3 ***, 4 **** et 5 ***** étoiles / différents départements-services-branches), Bars-Cafés, Restaurants, Entreprises Touristiques et Lieux d’Application : Management : Restauration-Bar/Œnologie-Cuisine (F&B), Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Étages, Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Relation Clientèle-Duty, Achat-Économat, Événementiel

Restauration-F&B (Stage)

- Hôtellerie - RestaurationCalvi (Corse, France) La Signoria & Spa Casanera ***** Barman Commis Sommelier Commis-Serveur Restaurant Gastronomique (Petit-Déjeuner, 2 Services, Room-Service, Événements)

Employé Polyvalent (Caisses, Rayons)

- VentesLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Super U

Moniteur-Animateur

- Services à la personneLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Inventoriste-Auditeur

- Comptabilité / Contrôle de gestionLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Missions d'Inventaires

Vendeur-Conseiller

- VentesLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Vicomte Arthur (Paris-Palm Beach) Boutique de Vêtements, Accessoires, Textile, Prêt-à-Porter de Luxe

Babysitter

- Services à la personneLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Garde d'Enfants (Repas, Devoirs, Activités)

Formations

Master-MBA, Management International Hôtellerie-Restauration/Gastronomie-Tourisme, Spécialisation "Management des Hôtels Resorts"- Vatel Business School - Hotel & Tourism Management, Ile Maurice

2015 - 2017 MauritiusHôtellerie - Restauration, Services à la personne, EnseignementMaurice (Île) Mauritius Management des Hôtels Resorts : Complexe et Parc de Loisirs et d'Activités (SPA, Golf, Casinos, etc.) Délégué de classe

Bachelor-BBA, Management International Hôtellerie-Restauration/Gastronomie-Tourisme, Mention "Assez Bien"- Vatel Lyon

2012 - 2015 Lyon, RhôneEnseignement, Hôtellerie - RestaurationLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Licence L1 Administration Économique et Sociale (AES)-Parcours International Minerve Espagnol- Université Lumière Lyon 2

2011 - 2012 Lyon, France, LyonEnseignement, ConseilLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Licence L1 Administration Économique et Sociale (AES)-Langues Étrangères Appliquées (LEA) Anglais-Espagnol, option Russe- Université Lumière Lyon 2

2010 - 2011 Lyon, France, LyonConseil, EnseignementLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Baccalauréat Économique et Social, options Mathématiques et LV3 Russe- Lycée Privé La Xavière

2007 - 2010 Lyon, France, LyonConseil, Enseignement, Études / Statistiques / DataLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Mes qualités

Curieux·se
Communicant·e
Persévérant·e
Esprit d'analyse

Langues parlées

  • Français

    Langue maternelle

  • Anglais

    Professionnel

  • Espagnol

    Professionnel

  • Russe

    Intermédiaire

  • Italien

    Notions

  • Néerlandais

    Notions

Expériences Extra Professionnelles

Certificat Informatique et Internet (C2i)

Université Lumière Lyon 2
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Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Initiation aux Alertes et Premiers Secours (IAPS) (JAPD)

Ministère De La Défense
-

Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Divers Statuts

Association Sportive Universitaire Lyonnaise 8 Tennis De Table (Asul Lyon 8 Tt)
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Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Organisation et Implication pendant 7 ans (17 heures/semaine) Joueur Classé (Départemental, Régional, National), Entraîneur Départemental (diplômé)-Coaching, Arbitre Régional (diplômé), Organisation d’Événements et de Séances Sportives et Gestion de Personnel adhérent d’âge et de mobilité différents notamment pour la Préparation d’une joueuse pour les Jeux Paralympiques ayant obtenu plusieurs médailles. https://vimeo.com/162574684 https://www.youtube.com/watch?v=MO4bQYiauRQ

Mes souhaits

Un jour

Chaque être vivant a des droits et des devoirs et le plus important est la liberté de jouir de ses propres principes, normes, valeurs et envies, de ne pas être et se laisser conditionner et d’être heureux. Le tout en étant naturel, spontané et restant soi-même afin que l’inné prenne le dessus et que l’acquis s’installe et prenne place. J’ai aujourd’hui des besoins d’appartenance, d’estime de soi et d’accomplissement à remplir avec le but de démontrer, de prouver et d’être quelqu’un de bien et d’utile (à mes yeux mais aussi aux yeux des autres) et avant toute chose être épanoui et dégager du bonheur sur tous les plans car c'est l'essence même de la vie et de tout ce qui en émane pour réaliser, accomplir et atteindre ses propres rêves pour que cela aboutisse au sentiment d’autosatisfaction. Le tout dans la joie et la bonne humeur.

Ma présence sur internet

Faire de chaque avenir une réussite.
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