A N

Adnane Nanou

Pâtissier

31 ans • Saint-Pathus

Résumé

Jeunes diplômés en pâtisserie je recherche un poste pour me lancer dans la vie actif

Compétences

R Respect De La Chaîne Du Froid

Expériences

Apprentie boulanger

Peser des produits, pétrissages de différents sortes de pain, façonnage, cuisson, réparation du levin, lamages des baguettes......

Apprenti boulanger

Façonnage des traditions, pétrissage de pain spéciaux, et pain blanc, confection des tourte, pain au maïs, chèvre tomate séchée.....

Apprenti pâtissier

Hôtellerie - Restauration

Confection de tarte ( tarte normande, tarte aux abricots, tarte poire chocolat, tarte aux framboises, tarte aux fraises, tarte fine aux pommes, Tarte citron, tarte chocolat ) confection de flan, Paris Brest , croissant aux amandes, têtes de nègres, carnage au chocolat, crème d’amande, crème au beurre, galette des rois, bûche de Noël, Tuiles aux amandes, financier.......

Formations

Cfa De Meaux

2014 - 2015

Gonesse, Val-d'Oise

Hôtellerie - Restauration

Mes qualités

Positif·ve

Créatif·ve

Esprit d'équipe

Esprit d'analyse

Langues parlées

Français
Langue maternelle

Expériences Extra Professionnelles

Apprenti Bac pro boulanger pâtissier traiteur ( Gregory desfoux )

Boulangerie Gregory Desfoux