Commercial / Contract manager Grandes Tables

Description de l'offre

Description de l'entreprise

La gastronomie est votre passion et les meilleurs restaurants n’ont plus aucun secret pour vous ? La simple évocation du mot « mijoter » vous met l’eau à la bouche ? Alors rejoignez-nous et devenez Commercial / Contract Manager Grandes Tables !

Pour accompagner la stratégie du groupe et dans le but de développer les grandes tables au sein de notre offre nationale et internationale, vous serez en charge de :

• Émulsionner et prospecter de nouveaux partenaires en assurant le suivi commercial des fournisseurs existants,
• Négocier des conditions de partenariat (tarifaires et administratives),
• Saisir des promotions sur des produits définis en amont,
• Analyser l’espace concurrentiel (benchmark permanent prix, produit)
• Infuser une veille permanente sur les nouvelles tendances de consommation « à la mode »…
• Travailler en étroite collaboration avec le service Marketing pour assurer la mise en ligne des offres : communiquer les stocks des produits, descriptifs et photos des restaurants, informations nécessaires à la réservation …

Profil recherché

Qualifications

Véritable gastronome, vous justifiez d’une expérience réussie dans ce secteur sur un poste à dimension commerciale.

Reconnu(e) pour vos talents de négociateur(trice), vous avez le goût du challenge, vous êtes pugnace, et aimez gagner.

Vous êtes autonome, rigoureux (se), curieux (se), avez une bonne capacité d’analyse et l’esprit d’équipe.

Aussi vous savez ce que les mots sabayon, brunoise et venaison signifient !

Ambitieux (se), vous avez envie de réussir individuellement comme collectivement dans un groupe où tout est possible !

Nous recherchons pour ce poste des profils évolutifs, capables de prendre des fonctions managériales le plus rapidement possible au vu des performances réalisées. Of course you are fluent in english!


Informations complémentaire

All your information will be kept confidential according to EEO guidelines.

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