Commis Sommelier (H/F) - Hôtel Royal *****

CDD Par Évian Resort
  • France
  • A négocier

Description

Considéré comme l'un des plus beaux Resort du Monde, dominant le Lac Léman, l’Evian Resort allie modernité et élégance à travers ses Hôtels Royal***** et Ermitage****, son mythique parcours de Golf, ses Spas, son Casino et ses Thermes.



L’Evian Resort, « écrin naturel de plénitude et d’émotion » est une société du groupe Danone. Pour plus d’informations : www.evianresort.com

Commis Sommelier (H/F) - Hôtel Royal *****

Commis Sommelier (H/F) - Hôtel Royal *****
Votre mission:



Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'hôtel Royal***** en qualité de Commis sommelier




Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.


Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.


Votre rôle consiste à servir et vérifier le vin, les eaux, les alcools en salle, assurer la propreté du matériel et la mise en place ainsi qu’effectuer la remonter et le rangement de la cave du jour.


En relation avec la clientèle, vous devez être capable d’informer, d’expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins.


Vous devez connaître la carte des vins, le descriptif des vins. Vous devez également signaler tout incident au chef sommelier.




Votre Profil et nos conditions:




Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de typeBAC/BTS, et/ou au bénéfice d'unemention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.


Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.


Vous avez de bonnes connaissances en anglais.


L’amour réel de votre métier et votre intérêt profond pour les vins sont des atouts majeurs.



Postes en contrat à durée déterminéeà pourvoir du 21 octobre 2016 jusqu'au 02 novembre 2016



Postes encontrat à durée déterminéeà pourvoir du 19 décembre 2016 jusqu'au 02 janvier 2017



39h/semaine - Avantage nourriture - Possibilité de logement - Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R - Mutuelle d’entreprise.



"Tous nos postes sont ouverts aux personnes reconnues travailleur handicapé".

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