CUISINIER H/F

Description de l'offre

Type de contrat

CDD
Durée du travail

Temps complet
Référence

2019-48349
Filières / Métiers

Magasins - Autres
Description de la mission

Vous préparez les repas, les menus du jour et autres tâches connexes dans les conditions d'hygiène fixées par la réglementation. Vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité. Durant le service, vous maîtrisez et contrôlez la préparation, la finition et la rapidité d'envoi des plats. Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les commandes. Vos principaux objectifs : satisfaire le client et assurer la qualité gustative de la carte.

Profil

Formation en cuisine (BEP/CAP ou Bac Pro exigé) complétée d'une expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
Passion pour la cuisine.
Goût du travail en équipe.
Méthodique et organisé.
Esprit de service et sens du contact.
Connaissance des règles d'hygiène.