Apprenti Cuisine H/F

Description de l'offre

Description

Nous recherchons pour notre restaurant l'EMBARCADERE : un APPRENTI EN CUISINE H/FVos missions : Sous la responsabilité du Maître d'Apprentissage, l'apprenti(e) devra :- Cuisiner les repas, produire et valoriser les préparations culinaires,- Organiser et concevoir la production,- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,- Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux, - appliquer les règles de la méthode HACCP,- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,- Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité,Vos compétences :- Maîtriser les techniques culinaires classiques,- Disposer de la capacité à travailler en équipe,- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,- Respecter les consignes et la hiérarchie,- Faire preuve de rigueur et sens de l'organisation,- Avoir le sens de l'écoute.

Date de début

05 mars, 2025

Expérience

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Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

1

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Tourism_hotel_loisir