Alternance Manager en Hôtellerie - Rennes (F/H)

Description de l'offre

Description

Vous serez responsable de la gestion quotidienne de nos établissements, en veillant à offrir une expérience inoubliable à nos clients tout en optimisant les performances de l'établissement.
Responsabilités
Collaborer avec une équipe de 3 chargées de réservation (écoute téléphonique, mise en place de procédures, suivi quotidien et entretiens) et le personnel d'entretien
Superviser l'ensemble des opérations de l'hôtel (stock, personnel d'entretien, prestataires)
Prise de réservation (occasionnel)
Réalisation de devis de groupe (occasionnel)
Gestion des tarifs
Vérification des chambres (état général, propreté) et contact avec les clients
Rechercher de nouvelles opportunités d'affaires et établir des partenariats stratégiques
Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en traitant leurs demandes ou réclamations
Notre bureau est basé à Rennes mais des déplacements à Saint-Malo la journée sont à prévoir pour assurer une présence sur le site