Expire bientôt Sovitrat

Personnel Hôtelier et restaurant (H/F)

  • CDI
  • Lille (Nord)
  • Bac Pro, BEP, CAP

Description de l'offre

Nous recherchons différents profils pour l'ouverture d'un établissement hôtelier dans la région Lilloise.
Cuisine:
-Chef de cuisine, diplômé avec un minimum de 3 ans d'expérience
autonome, dynamique et inventif recherchant un challenge culinaire.
Sachant gérer les normes HACCP, coup matière, gestion des stocks, commandes fournisseurs, fiches techniques et négociation des prix fournisseurs

-Chef de partie / Commis de cuisine avec un minimum de 2 ans d'expérience à ce poste.
Salle :
-Maître d'hôtel avec un minimum de 2 ans d'expérience à ce poste
vos principales missions sont les suivantes :
Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle Animer et encadrer son équipe selon les directives internes et les spécificités métier
Organiser en collaboration avec sa hiérarchie le travail des équipes.

-Chef de rang
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos principales missions seront de :
Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
-Barman
cocktails et vins, excellent relationnel et bonne présentation, habileté et rapidité d'exécution

Réception:
- Réceptionniste minimum de 2 ans d'expérience
- Femme et valet de Chambre


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Pour postuler :

Profil recherché

Nous recherchons des personnes dynamique, créative, sachant s'impliquer dans un projet

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans
Niveau de formation : CAP. BEP

À propos de Sovitrat

SOVITRAT – Agence d'emploi depuis 35 ans, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, du médical, de la pétrochimie, du nucléaire, du transport logistique, des télécoms, du bureau d'études ainsi que dans le secteur du BTP.

Fort de son réseau de 25 agences sur les axes Nord, Est, île de France, Rhône alpes, Sud-est méditerranée, Midi Pyrénées, Ouest et Aquitaine, l'agence SOVITRAT de ….. recherche pour l'un de ses clients

Faire de chaque avenir une réussite.
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