Expire bientôt Sofitel Porticcio Thalassa

Restaurant Guest Service Agent (H/F)

  • CDI
  • Entre 4 et 6 mois
  • Argiusta-Moriccio (Corse-du-Sud)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

  • Définit et connaître les profils  de nos clients de notre offre restauration.

  • Définit le traitement adapté à chaque clientèle : standard, sur mesure, personnalisé

  • Participe à assurer l'accueil physique des différentes clientèles 

  • Personnalise le service en fonction du profil et évaluer sa réussite 

  • Est en contact permanent avec les différents services de l’hôtel en ayant l’esprit « resort » (hôtel, institut, restaurants, bars), pour préciser les besoins des clients au restaurant.   

  • Répond aux priorités et demandes multiples du client lors de sa découverte de nos différentes offres restauration.

  • Contribue à la montée en gamme et l'évolution de la satisfaction clientèle 

    Fait remonter un feedback de l’expérience client F&B au service guest relation, suivi des commentaires clients, action de progression sur les résolutions des priorités clients, force de proposition pour des actions de ventes additionnelles.

  • Collabore à l’atteinte des objectifs budgétaires par la mesure des ventes additionnelles générées


Commercial / Vente :



 


  • Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser et propose au client d’effectuer une réservation.

  • Valorise les différentes prestations du restaurant pour optimiser les ventes.


 



Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :


  • Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition

  • Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

  • Connait et applique la politique du programme Planet21

  • Applique les règles de sécurité dans l’accueil des clients, notamment les clients en situation de handicap

Profil recherché

  • Excellent relationnel : sens de l’accueil développé,  sens inné du contact, rigueur, très organisé, forte connaissance de l’univers de l’hôtellerie (hébergement et restauration), forte sensibilité client, aime faire vivre aux clients des émotions, une expérience unique.

  • Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral et à l’écrit (Français & Anglais)

  • Vous savez faire preuve de discrétion, et vous adaptez rapidement à toute situation.

  • Conserve à tout moment une attitude courtoise, professionnelle et chaleureuse envers la clientèle et envers ses collaborateurs.

  • Sens aigu de la qualité de service, du détail dans l’hôtellerie de luxe

  • Intelligence situationnelle  

  • Curiosité envers les modes de vie et cultures différentes de notre clientèle afin d’adapter les attentions en fonction de chacune de nos clientèles  

  • Excellente connaissance du produit,

  • Bonne connaissance de l’offre restauration dans un établissement haut de gamme, de la marque et de ses référentiels/standards F&B

  • Sens du développement commercial

  • Excellent esprit d’équipe, de convivialité et d’ouverture 

  • Excellente présentation impérative : présentation soignée et très professionnelle 

  • Attitude positive et volontaire : constamment aimable, avenant(e), souriant(e),  chaleureux et courtois(e) ; homme / femme d’action (dynamisme), de challenge et de solution (énergie et détermination dans l’action)

  • Esprit d’initiative et du travail en équipe avec un goût prononcé pour le contact humain 

  • Flexibilité, capacité d’anticipation et sens aigu du travail en équipe

  • Sens de l’écoute, anticipation des besoins de notre clientèle

  • Bonne gestion du stress et sens aigu de l’organisation

  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

À propos de Sofitel Porticcio Thalassa

Face à la Baie d'Ajaccio et aux Îles Sanguinaires, la Corse prête sa beauté privilégiée à l'hôtel et à son institut de thalassothérapie. Avec une vue imprenable entre ciel, mer et rochers, une petite plage privée où bronzer et nager en toute quiétude, ainsi qu'une grande piscine extérieure à l'eau de mer chauffée d'avril à octobre, le rendez-vous est magique. Cadre idéal pour un long séjour de vacances ou une simple et inoubliable escapade forme.

Faire de chaque avenir une réussite.
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