CHEF DE CUISINE H/F

  • Par Sodexo
  • CDI
  • Marseille (Bouches-du-Rhone)
  • Bac
2016-09-13T23:20:18+0200

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour une résidence pour personnes âgées de 200 résidents.
- Vous aurez en charge l'organisation de la production des repas avec une équipe de 11 personnes et devrez donc :
- Organiser et produire les repas pour les 200 résidents.
- Garantir la qualité des repas servis et de contribuer à la satisfaction des convives.
- Organiser, former et manager votre équipe
- Etre garant de l'application des normes d'hygiène et de sécurité


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Pour postuler :
http://sodexo-france.contactrh.com/jobs/4529/15304518

Profil recherché

Professionnel de la restauration :
Vous maitrisez les techniques culinaires
Vous avez déjà une expérience en restauration collective, de préférence dans le milieu de la santé
Vous avez un bon relationnel Client
Vous maîtrisez l'outil informatique
Vous avez le sens de l'organisation et une expérience en management d'équipe
Vous êtes autonome et êtes capable de vous adapter
Vous avez de solides connaissances en hygiène et qualité

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