Les offres de “Accor”

Expire bientôt Accor

CHEF DE CUISINE H/F

  • CDD
  • Paris (Paris)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Key tasks

TATA…

Tu ne connais pas encore, mais nous sommes là pour te le faire découvrir si tu es prêt à te lancer dans l’aventure !!
C’est un lieu qui s’adapte aux envies de chacun tout au long de la journée, c’est une Table Authentique avec Tout notre Amour
Un cadre gourmand, qui émoustillera les papilles de nos clients, avec une carte de produits frais, issus des cuisines méditerranéennes.
Tu recruteras une équipe de passionnés, qui aimera créer, faire découvrir leurs créations de la carte !
Tu veux travailler dans une ambiance décontractée, partager un café avec tes collègues, tout cela est possible chez nous.

Nous recherchons un Chef qui a une vraie passion pour la cuisine,
Si tu es une personne pleine d’énergie, différente et surprenante, tu augmentes tes chances de rejoindre la Team TATA.
Ta personnalité exemplaire dans ta manière d’être et de faire incarne parfaitement les valeurs de du Groupe.
Tu justifies d’une expérience minimum de 3 ans dans la gestion d’une cuisine et tu as idéalement déjà participé à une ouverture, tu es celle ou celui qu’il nous faut.
Vous êtes le(la) leader de la cuisine de l’hôtel, c’est votre lieu et vous allez le gérer, le superviser et le coordonner administrativement et opérationnellement.
Vous aller imaginer, créer les cartes et les menus de l’hôtel avec vos co-pilotes le Sous-Chef et le Responsable Restauration afin de faire s’envoler les clients vers d’autres horizons gustatifs.
La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont. Vous veillez au bien-être de vos collaborateurs mais aussi à la pérennité des équipements afin d’éviter les perturbations durant le vol de vos clients.
Vous êtes le(la) seul(e) responsable des stocks des produits alimentaires et boissons. Vous avez une appétence pour les chiffres, vous piloterez les inventaires et analyserez les écarts de consommation..
Au-delà de ton aptitude à la gestion et de ton goût du challenge, ton dynamisme et ton leadership font de toi un leader reconnu et efficace.
Ton charisme et ton attitude décalée seront des atouts de plus pour ce poste !

Tu trouveras
> Une nouvelle aventure à vivre dans de cadre d’une ouverture exceptionnelle.
> Du bonheur au travail.
> Une rémunération stimulante.
> Des bons moments de fous rires et de partage.
> La fierté de conduire un nouveau projet.
> Mais surtout l’envie de travailler en équipe passionnément.

Si tu te retrouves dans cette description, postule sans plus attendre !

N’attends plus. viens nous rencontrer, nous t’invitons à nous faire parvenir ton plus beau profil ! N’hésite pas à être décalé(e), tous les formats sont attendus : CV, vidéo, Page FaceBook… (+ adresse mail de l’hôtel).

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential English

Essential and optional requirements

- VG / VR

·  Excel
·  Power Point
·  FOLS

Faire de chaque avenir une réussite.
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