SECOND DE CUISINE - VIERZON (18) H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-4924  

Categorie de l'offre

Standard

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie/Restauration - Second de Cuisine

Intitulé du poste

SECOND DE CUISINE - VIERZON (18) H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

Contexte et mission

Au sein de notre Division Sogeres Santé, nous recherchons sur un établissement de référence réalisant 80 cvts par jour, un(e) Second(e) de cuisine sur un poste à temps plein par semaine.
Professionnel de la Restauration traditionnelle doté d'une grande expérience en cuisine, vous aider à garantir un haut niveau de prestation.

MISSION
• Réaliser la production des préparations froides et chaudes type tradi et gastro en service à l'assiette ;
• Assister le responsable dans ses missions de managements et de gestion ;
• Réaliser les différents Régimes et Textures ;
• Contrôler la qualité de la production ;
• Effectuer et contrôler le nettoyage des locaux et des matériels ;

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Poste à pourvoir à Vierzon (18)
• CONTRAT : CDI
• TEMPS TRAVAIL : 35H par semaine
• AMPLITUDE : 7h à 15h ou 12h à 20h et 1 week end sur 2selon planning
• AVANTAGES : 13ème Mois ; CE ; Mutuelle ; Participation aux Bénéfices....

Profil recherché

Profil

PROFIL
• Très bon(ne) cuisinant(e); Expérience en Semi-Gastro ou Gastro
• Maîtrise HACCP, ; Savoir être et savoir-faire ;
• Autonome, Rigoureux(se) et organisé(e).

DIPLOMES / EXPERIENCES
• BEP ; BAC PRO Hôtellerie Restauration ;
• Expérience en Médico Social serait un plus.