SECOND DE CUISINE - TULLINS H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-5526  

Categorie de l'offre

Standard

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie/Restauration - Second de Cuisine

Intitulé du poste

SECOND DE CUISINE - TULLINS H/F

Type de contrat

CDD Temps Complet

Temps de travail

Temps Complet

Contexte et mission

Au sein de notre division Santé, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine au sein d'une maison de retraite.

Vos Missions:
- Vous prendrez en charge, la réalisation de la prestation de restauration au sein d'une maison de retraite.
- Participer à la gestion des stocks
- Organiser et participer à la préparation des denrées pour la production
- Organiser et participer à la production chaude
- Garantir la propreté du matériel et des locaux

Informations complémentaires
CDD (6 mois) - Temps complet
Travail 1 week-end sur 2

Profil recherché

Profil

- CAP / BEP Cuisine
- Professionnel de la restauration collective
- Maîtrise des régimes et des textures modifiées
- Une expérience dans le milieu de la santé serait un plus.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Vous faîtes preuve de rigueur et avez le sens du service.
- Autonome, organisé, rigoureux
- Bon relationnel

Rythme de travail

Week-end