Second de cuisine - Chambon feugerolles (42) H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2018-10966  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Second de Cuisine

Intitulé du poste

Second de cuisine - Chambon feugerolles (42) H/F

Type de contrat

CDD Temps Complet

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Pour notre segment Santé, nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour un établissement de santé situé à Chambon Feugerolles (42).

Vos missions sont les suivantes:
- Vous assurez la production de la prestation culinaire pour environ 800 couverts, en lien avec une équipe de travailleurs handicapées et avec l'aide d'un moniteur ADAPEI.
- Vous serez garant des bonnes pratiques en approvisionnement, hygiène et sécurité alimentaire.
- Vous êtes force de proposition pour faire évoluer notre offre de restauration.
- Vous serez chargé de la bonne application des étiquetages pour garantir une logistique adéquate.

NOTRE PROPOSITION :

-

VOTRE APPORT :

Titulaire d'un CAP/BEP/CQP Cuisine, vous bénéficiez d'une expérience similaire significative d'au moins 2 ans en restauration collective (secteur santé apprecié).

Vos expériences vous permettent d'être rapidement autonome.
Vous maîtrisez les normes HAACP et savez travailler les textures modifiées.
Vous faites preuve de rigueur et avez le sens du service.

CDD de 4 mois à pourvoir au plus vite.
Horaires indicatifs : 7h00- 15h00
Travail un week-end sur deux avec un jour de repos en semaine.
Rémunération sur 13 mois + Avantages : CE, Mutuelle, Participation, Avantages repas en nature.