Second de cuisine CDI H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-6559  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie/Restauration - Second de Cuisine

Intitulé du poste

Second de cuisine CDI H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

Contexte et mission

Sogereres recherche pour une ouverture de site au 1 er septembre 2017 un second de cuisine en CDI à Pegomas (06).

Au sein d'une Résidence Service Séniors de standing. Vous participerez à l'élaboration de la prestation culinaire dans le respect de nos critères qualité et des règles de sécurité alimentaire (HACCP). Vous assurerez une prestation de qualité à base de produits frais. Vous possédez une expérience dans la restauration traditionnelle et semi gastronomique. Très bon technicien culinaire, rigoureux et autonome, vous avez un bon relationnel. Passionné(e) de cuisine française, motivé, avec le goût du défi, ce poste est pour vous. Expérience exigée de 5 ans - Travail 1 week-end sur 2 - Poste en journée continue

Profil recherché

Profil

Vous savez travailler en autonomie et faite preuve de réactivité.

BEP / CAP Cuisine
Maîtrise des procédures HACCP
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Respect des fiches techniques et des bons de production

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
CDD à Temps complet.
Rémunération brute mensuelle Euro sur 13 mois
Avantages : CE, Mutuelle

Rythme de travail

Week-end