Second de cuisine - CDD H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-6537  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie/Restauration - Second de Cuisine

Intitulé du poste

Second de cuisine - CDD H/F

Type de contrat

CDD Temps Complet

Temps de travail

Temps Complet

Contexte et mission

Au sein de notre segment Education, nous recherchons un second de cuisine H/F pour un collège située à Nîmes à partir du 28/08/2017.

MISSIONS:

Participer à la préparation des denrées pour la production du chaud.

Assurer la confection de hachés et mixés ou de régimes spécifiques .

Assurer la propreté du matériel et des locaux et mettre en application les règles HACCP.

Profil recherché

Profil

Vous savez travailler en autonomie.

BEP / CAP Cuisine
Maîtrise des procédures HACCP
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Respect des fiches techniques et des bons de production

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
CDD à Temps complet.
Rémunération brute mensuelle Euro sur 13 mois
Avantages : CE, Mutuelle

Rythme de travail

du lundi au vendredi