Plongeur/Chauffeur - Fontainebleau H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

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Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2017-8349  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Plongeur / Aide de Cuisine

Intitulé du poste

Plongeur/Chauffeur - Fontainebleau H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Pour notre future ouverture hotelière, nous recherchons un Plongeur / Chauffeur sur notre site basé à Fontainebleau (77).

Pour la partie Plonge :
Vous aurez comme principales missions de :
• Participer à la préparation des denrées
• Assurer la plonge vaisselle et batterie
• Assurer la mise en place et le réapprovisionnement de vaisselles et couverts
• Assurer des opérations de nettoyage et entretenir son matériel (salle, plonge, zones de production,…) conformément au plan de nettoyage des locaux.
Pour la partie Chauffeur :
o Veiller à la conformité des marchandises réceptionnées dans le respect des procédures de contrôle en vigueur.
o Gérer l'organisation physique des marchandises.
o Organiser le flux des marchandises.
o Effectuer la livraison d'un site à l'autre (sites très proches).

L'ensemble de ces missions, non exhaustives, peuvent varier selon la taille, l'effectif et l'organisation du restaurant

VOTRE APPORT :

• Maîtrise des procédures HACCP
• Connaissance et maîtrise des matériels de nettoyage et de cuisine.
• Gestion du temps en période de forte affluence
• Respect des consignes dans le cadre de la politique de sécurité au travail, qualité, hygiène, environnement.

Vous avez impérativement le permis B