PATISSIER - CLERMONT FERRAND H/F
CDI Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) Conception / Génie civil / Génie industriel
Description de l'offre
Détail de l'offre
Informations générales
Entité de rattachement
Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.
Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Référence
2018-10839
Description du poste
Poste
Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Pâtissier / Commis Pâtissier
Intitulé du poste
PATISSIER - CLERMONT FERRAND H/F
Type de contrat
CDI
Temps de travail
Temps Complet
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Au sein d'un site prestigieux de la région Clermontoise, nous sommes à la recherche d'un nouveau PATISSIER F/H pour l'un de nos restaurants d'entreprise.
Les prestations réalisées comprennent un espace de restauration délivrant près de 1000 couverts/ jour, un club de direction ainsi que des prestations annexes.
- Sous la responsabilité de votre Chef de cuisine, vous assurez les prestations sucrées « fait maison » inspirées de la cuisine traditionnelle.
- Vous assurez la préparation des mets dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous serez en charge de mettre en valeur l'offre de desserts en proposant et en élaborant des recettes en fonction de la saisonnalité.
- Vous respectez certains ratios définissant les quantités de produits à employer, dans le respect des fiches techniques.
- Vous gérez les stocks et commandez les produits en collaboration avec votre responsable.
NOTRE PROPOSITION :
CDI à pourvoir dès que possible.
Horaires indicatifs : 7h/15h du lundi au vendredi
Rémunération sur 13 mois + avantages (CE, mutuelle, participation)
VOTRE APPORT :
Vous avez une expérience confirmée à un poste similaire en restauration traditionnelle et/ou collective.
Vous souhaitez mettre votre passion au service de notre client au sein du Groupe Sodexo.
Authenticité, élégance dans le service souci du détail, sont autant d'atouts que vous souhaitez partager avec nos équipes.