Employé polyvalent de restauration H/F
CDI Paris (Paris) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Détail de l'offre
Informations générales
Entité de rattachement
Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.
Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!
Référence
2018-10979
Description du poste
Poste
Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Employé de restauration / Hôte Cafétéria
Intitulé du poste
Employé polyvalent de restauration H/F
Type de contrat
CDI
Temps de travail
Temps Partiel
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
En France, Sodexo emploie 38000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 2,2 milliards d'euros.
NOTRE PROPOSITION :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI à temps partiel.
Missions:
• Assurer la préparation froide
• Assurer la mise en place du service
• Participer au service (Plats chaud, légumes…)
• Assurer la propreté du matériel et des locaux.
• Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.
• Contrôler le bon de livraisons des plats livrés sur l'office
• Contrôler les températures suite à la livraison des plats
L'ensemble de ces missions, non exhaustives, peuvent varier selon la taille, l'effectif et l'organisation du restaurant
VOTRE APPORT :
Profil recherché
Profil
• CAP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE CQP ETR
• Maîtriser des procédures HACCP
• Maîtriser les matériels de cuisine
• Connaissance et respect des règles d'accueil du convive, savoir les conseiller
• Respecter les fiches techniques, les modes opératoires
• Respecter les consignes dans le cadre de la politique de sécurité au travail, qualité, hygiène, environnement
• Excellent relationnel, savoir développer une relation de qualité en interne comme en externe
• Avoir une culture «service» alliant pragmatisme et bonne humeur
• Bonne capacité à gérer le stress (en période de forte affluence en contacte direct avec le client)