Il y a 18 joursSodexo Fr

Second de Cuisine - Lyon 9 (69) H/F

  • CDI
  • Lyon (Rhône)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2018-11397  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Second de Cuisine

Intitulé du poste

Second de Cuisine - Lyon 9 (69) H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Pour une résidence médicalisée de haut standing basée à Lyon 9, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour assurer une prestation qualitative pour nos résidents (une centaine de couverts par service).

Vous assurez une prestation haut de gamme sur la base de recettes "maison" et de produits frais. Très bon technicien culinaire, vous garantissez la bonne application des normes d'hygiène et la propreté du matériel et des locaux. Vous êtes autonome et savez travailler seul(e).
Vous maitrisez les techniques culinaires et avez le goût des présentations soignées et des plats savoureux, pour le plus grand plaisir de nos résidents. Vous pilotez et encadrez un Cuisinier.

NOTRE PROPOSITION :

Rejoignez une équipe jeune et pleine d'ambitions.
Un week-end sur deux travaillés
CDI 35h à pourvoir dès que possible - 7 RTT annuels - 13ème mois après un an d'ancienneté.

VOTRE APPORT :

De formation CAP / BEP Cuisine exigé, vous bénéficiez d'une expérience réussie de 3 ans à 4 ans en restauration traditionnelle et/ou en médico-social. Votre organisation, votre rigueur et votre sens du service sont vos atouts pour ce poste.
D'un contact facile, vous n'avez pas de difficultés à vous adapter aux convives et aux équipes de travail.
Maîtrise des normes HACCP.