Chef de Groupe H/F

Description de l'offre

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!  

Référence

2018-8979  

Description du poste

Poste

Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Employé de restauration / Hôte Cafétéria

Intitulé du poste

Chef de Groupe H/F

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps Complet

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Vos missions principales sont les suivantes:
■ Garantir la qualité des préparations froides dans le respect des politiques de l'entreprise
■ Respecter les données contractuelles dans son domaine d'activité
■ Animer l'équipe en place et peut répartir le travail de production.
■ Avec l'équipe, contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives.
■ Respecter une fiche technique de production et un bon d'économat
■ Connaître et appliquer les règles de gestion des restes et de stockage des denrées
■ Maîtriser et garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
■ Tenir la caisse

VOTRE APPORT :

■ Vous avez une expérience de 2 à 3 ans à un poste similaire
■ Vous possédez des capacités managériales
■ Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité
■ Vous avez le goût de la présentation
■ Vous avez une connaissance du produit
■ Vous avez le sens de l'organisation et du contact humain
■ Vous avez un bon contact avec la clientèle