Assistant manager / Assistante manageuse en restauration

Description de l'offre

Dans un établissement de restaurant d'autoroute, vous assistez le responsable dans l'organisation des services, dans l'optimisation et le développement de la qualité commerciale. Vous serez en charge des activités suivantes : - respecter et faire respecter les normes d'hygiène - contrôler quotidiennement et suivre les processus HACCP - garantir le bon déroulement de chaque pôle d'activité - encadrer et animer l'équipe de vente tout en veillant à la qualité des produits et services proposés à la clientèle. - impulser la dynamique commerciale Site non accessible en transport (moyen de locomotion indispensable)

Offre en provenance de Pole Emploi