Assistant R&D et Laboratoire (H/F)

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Recherche et Développement et Laboratoirepour notre fromagerie basée à Saint-Saviol.

Rattachée au Chef de Projets Recherche et Développement, vos principales missions seront les suivantes :

Conduire les essais et réaliser les analyses en respectant la qualité, les coûts et les délais, dans le cadre des projets de Recherche et Développement. Pour cela, vous :

·  Mettez en œuvre les protocoles d'essais,
·  Transmettez les protocoles d'essais aux Responsables des ateliers Fabrication et Traitement du Lait,
·  Collectez et mettez en forme les résultats d'analyse et des essais,
·  Assurez la conservation et la gestion des données et documents issus des essais réalisés,
·  Maintenez la fiabilité des résultats, des méthodes et de l'opérationnalité des matériels,
·  Nettoyez le matériel utilisé.

Assurer la mise à jour des reporting Qualité et Laboratoire notamment des analyses physico chimiques (matière grasse/matière protéique, pH, extrait sec,…).

Profil recherché

Profil recherché

·  Diplômé(e) d'un BTS Sciences et Technologies des Aliments avec une spécialité Recherche et Développement ou Qualité ou Equivalent,
·  Une première expérience dans le domaine de l'agroalimentaire est exigée,
·  Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme, votre curiosité et votre autonomie et vos qualités relationnelles. Vous avez le goût du terrain.