Opérateur de production - Attribution et Expédition H/F

Description de l'offre

Nous recherchons un Opérateur de production (H/F) pour notre société SVA Jean Rozé (filière boeuf) situé à Vitré (35).

Rattaché au Responsable du service Attribution- Expéditions, vous aurez en charge la mise en quartier de gros bovins.

A ce titre, vous aurez comme missions principales :
- Traiter les bêtes industrielles et de qualité bouchères,
- Identifier les quartiers,
- Mise en quartier des carcasses de gros bovins :
o Tracer les carcasses à l'aide d'un couteau,
o Scier les quartiers à l'aide d'une scie à double commande,
- Présenter les quartiers sur la balance,
- Identifier les morceaux en y apposant une étiquette.

Profil recherché

Profil recherché : Opérateur de production / Expédition / Attribution

Expérience dans un emploi similaire et/ou formation complémentaire
et/ou niveau CAP en produits carnés.

Horaires d'équipe ( 2*7)}

À propos de S.v.a Vitre

Le pôle agroalimentaire du Groupement des Mousquetaires - AGROMOUSQUETAIRES - avec un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros en 2015, se compose de 11 000 collaborateurs et de 64 sites de production en France regroupés en 12 filières opérationnelles.

Agromousquetaires permet aux enseignes du Groupement de proposer des produits alternatifs aux grandes marques nationales et assure ainsi son indépendance d'approvisionnement, maîtrise ses processus de fabrication, la qualité et le prix des produits proposés aux consommateurs et adapte ses produits au besoin du marché et en favorisant l'innovation.

Au sein de la filière Boeuf, la SVA Jean Rozé est un des leaders du marché de la transformation des viandes. Avec 3 000 collaborateurs répartis sur 8 sites industriels et 12 bases logistiques pour un CA de 1,1 milliard d'€. La SVA Jean Rozé a su cultiver un esprit d'entreprise basé sur la confiance et les valeurs humaines.