Adjoint / second de salle (H/F)

Description de l'offre

Pour répondre à nos perspectives de développement et à la mobilité professionnelle de certains de nos collaborateurs, nous recherchons un adjoint / second de salle pour assister le responsable. Véritable bras droit de responsable de l'établissement, vous souhaitez avoir l'opportunité d'exprimer votre talent et êtes disposé à apprendre, à évoluer.
Qualités requises :
- capacité à gérer les réservations (téléphone, Internet, accueil) et la caisse
- sens de l’accueil et du conseil au client
- aptitude à l’encadrement du personnel (exemplarité, management, animation, gestion des plannings ...)
Parler anglais et/ou d'autres langues constituerait un atout
Embauche CDI
Travail en 4 jours suivis de 4 jours de repos (constituant ainsi un capital d'heures au crédit de l'établissement permettant à la fois de vous assurer une vraie qualité de travail et une disponibilité pour faire face au périodes de surcroît d'activité, celui-ci sera majoritairement anticipé)
- Salaire , selon compétences et expériences.

Profil recherché

Idéalement vous avez des expériences significatives dans le domaine de l'hôtellerie-restauration et/ou dans le domaine du management d'équipes. Vous avez un goût certain pour la gastronomie. Vous êtes disponible, et souhaitez vous impliquer. Vous appréciez le travail en équipe mais savez être autonome. Force de propositions, vous faites preuve d'une vraie capacité d'intégration et d'une vraie volonté à nous accompagner dans notre projet vers l'excellence.

À propos de Restaurant La Ferme Saint-Michel

Restaurant situé à l'entrée du Mont Saint-Michel, notre établissement propose une cuisine ambassadrice du terroir dans le cadre authentique d'une ancienne ferme des polders. Avec une capacité de 200 couverts, nous accueillons, individuels et groupes. Nos salles privatisables sont équipées afin de pouvoir recevoir réunions, séminaires et incentives. Nous comptons un effectif d'environ 10 collaborateurs tous investis dans un souci permanent d'offrir une expérience client unique. Notre activité est reconnue et plébiscitée par un grand nombre de guides et autres TripAdvisor portés par les commentaires gratifiants de nos clients.