Acheteur Fruits & Légumes- H/F

Description de l'offre

Acheteur Fruits & Légumes- H/F

CDI 

Wissous (91)

 

TerreAzur (3000 personnes, CA 898 M€), notre réseau d'experts en fruits et légumes et produits de la mer frais recrute pour l'une de ses 18 directions régionales.

 

TERREAZUR IDF RESTAURATION aide chaque jour ses clients restaurateurs d’Ile de France à toujours mieux nourrir leurs convives grâce à des produits frais et des services de qualité, responsables et vertueux.

Spécialisée dans la distribution de fruits et légumes et leader sur le marché pour l’Ile de France, nous comptons sur notre site de Rungis plus de 260 collaborateurs en Logistique, Commerce, Achats et fonctions supports.

Pour renforcer notre service Achats, nous recherchons actuellement un(e) Acheteur(se) Fruits & Légumes.

Rattaché(e) au Directeur des Achats, vous prenez en charge un portefeuille de produits en recherchant et choisissant les solutions répondant à l'assortiment, dans les meilleures conditions. Après une période d'intégration et de formation pendant laquelle vous vous familiarisez avec les produits et méthodes TerreAzur, vous prenez en charge les missions suivantes :

·  Gérer les approvisionnements du portefeuille produits : anticipation des fréquences et des volumes
·  Garantir la réalisation de l’assortiment dans le respect de la politique achats auprès des fournisseurs régionaux et nationaux référencés
·  Optimiser la logistique amont pour organiser les flux logistiques et le respect du chronogramme
·  Interagir avec les services commerciaux et logistiques en assurant la transmission des informations nécessaires à l’animation de l’offre dont vous avez la responsabilité
·  Participer à l’élaboration du plan de vente régional sur son périmètre
·  Assurer le contrôle des produits achetés en étroite collaboration avec l'agréeur et gérer les DLC et les stocks
·  Négocier les conditions d’achats et maitriser son niveau de marge

Profil recherché :

Idéalement, issu(e) d'une formation supérieure type ingénieur(e) agroalimentaire, master achats avec une spécialisation achats, vous disposez d'une première expérience opérationnelle en achats acquise dans l'univers agro-alimentaire. La sensibilité et la curiosité fruits et légumes sera appréciée pour ce poste.

Votre capacité à négocier, votre rigueur et leadership et maîtrise des outils informatiques vous permettront de mener à bien votre mission.