Responsable de service en restauration rapide

CDI Par Pizza Delco France
  • Paris
  • Bac Pro, BEP, CAP
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.pizahut.fr

L'histoire de PIZZA HUT démarre en 1958, lorsque les deux frères CARNEY, ont l'idée d'ouvrir un « bar à pizzas » à proximité de leur collège à Wichita dans le Kansas (USA). Leur recette originelle était une pâte fine et croustillante et le concept relativement nouveau à l'époque . Les deux frères comprennent rapidement le potentiel de leur entreprise. Ils empruntent 600$ à leur mère pour acheter des équipements d'occasion et louer un petit local à l'intersection de rues très passantes à Wichita. C'est la naissance du premier restaurant PIZZA HUT et les fondations de ce qui allait devenir la plus importante des compagnies de restaurants dans le monde.

Responsable de service en restauration rapide

Sous la responsabilité du manager de l'unité, vous avez pour missions :
1) Assurer la satisfaction client :
- Vous veillez à la production de produit de qualité, conforme aux standards de la marque
- Vous respectez ou faites respecter les temps de service
- Vous adoptez une attitude commerciale, en accord avec les standards d'accueil de l'enseigne et la stratégie commerciale de la société
2) Vous respectez les procédures :
- Vous effectuez l'ouverture et/ou la fermeture d'une unité, en assurant l'ensemble des tâches liées à la préparation d'un service dans le respect des normes et des procédures de la société
- Vous assurez le bon déroulement du service sur le plan opérationnel
- Vous êtes garant sur le service, du respect de l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité des biens et des personnes ainsi que l'application des procédures financières liées à la détention d'un fond de caisse et la clôture journalière
Vous pouvez vous voir déléguer des missions spécifiques telles que le planning de nettoyage ou le suivi du petit matériel et la formation opérationnelle des employés
3) Sur les services dont vous avez la responsabilité :
- Vous veillez à la bonne exécution de la répartition du travail prévue sur le planning
- Vous communiquez à chacun des employés polyvalents les informations utiles à la bonne exécution des tâches
- Vous devez impérativement informer votre supérieur de tout incident se produisant pendant vos services
- Vous devez être exemplaire dans votre attitude, en termes de ponctualité, de tenue, de discours
- Vous devez selon les besoins du service ou sur demande de votre supérieur hiérarchique, assurer l'exécution de toute tâche nécessaire à la bonne réalisation du service
- Vous êtes le garant de la bonne image de l'enseigne Pizza Hut
- Vous veillez au rapport de bon voisinage avec l'environnement local


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Pour postuler :
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Niveau d'études: Bac Pro, BEP, CAP

connaissance exigée du secteur de la restauration rapide

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