Maitre d'hôtel H/F en CDI (21)

Description de l'offre

Notre client, restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin,
recherche un(e) MAITRE D'HOTEL en CDI à BEAUNE (21)

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et la direction.

MISSIONS :
Vous êtes responsable :
De l'organisation de la salle du restaurant,
De la mise en place de la salle et de l'office.
De l'accueil, du conseil des clients et de la prise des commandes.
Du bon déroulement du service
de l'organisation et de la répartition des activités et du personnel de salle.
De la fidélisation de la clientèle
De la coordination avec la cuisine.
De l'organisation d'évènements en collaboration avec le Chef de cuisine
De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats.
Du recrutement et de la formation du personnel
De la facturation et des encaissements,
de la clôture de journée

PROFIL :
- Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS ou BAC pro.
- Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste similaire.
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et cordial(e)
- Vous êtes exigeant(e), rigoureux(se) et conscient(e) des impératifs économiques de l'entreprise.
- Pour vos clients vous êtes accueillant(e), chaleureux(e) et professionnel(lle).
- Vous maîtrisez parfaitement l'anglais.
- Vous êtes soumis(se) au devoir de réserve, discrétion et confidentialité.

LIEU DU POSTE : Beaune (21)
HORAIRE HEBDOMADAIRE : 35h (2 jours de repos consécutifs (Dimanche et Lundi))
PRISE DE FONCTION : Dés que possible
RÉMUNÉRATION : Selon profil et expérience
HÉBERGEMENT : Possible pendant la période d'essai

Ne seront retenus que les candidats en parfaite adéquation avec le profil recherché.
VOIR L'OFFRE sur feapol.(fr)
Postuler par email à

Profil recherché

PROFIL :
- Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS ou BAC pro.
- Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste similaire.
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et cordial(e)
- Vous êtes exigeant(e), rigoureux(se) et conscient(e) des impératifs économiques de l'entreprise.
- Pour vos clients vous êtes accueillant(e), chaleureux(e) et professionnel(lle).
- Vous maîtrisez parfaitement l'anglais.
- Vous êtes soumis(se) au devoir de réserve, discrétion et confidentialité.

LIEU DU POSTE : Beaune (21)
HORAIRE HEBDOMADAIRE : 35h (2 jours de repos consécutifs (Dimanche et Lundi))
PRISE DE FONCTION : Dés que possible
RÉMUNÉRATION : Selon profil et expérience
HÉBERGEMENT : Possible pendant la période d'essai

Ne seront retenus que les candidats en parfaite adéquation avec le profil recherché.
VOIR L'OFFRE sur feapol.(fr)
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À propos de Np

FEAPOL, société de Placement de personnel, de Sourcing/Chasses de profils et spécialiste du placement d'étudiants en Alternance.