Commis de salle (H/F)

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Commis de salle pour la saison d'hiver 2016-2017. Commis de salle (H/F)
POSTE SÉLECTIONNÉ



Référence de l'offre 227411



Durée du contrat 4 mois



Temps plein



Type de management Hôtel faisant partie d'un réseau franchisé



ContactMme D. loriaux04/79081123



MISSIONS PRINCIPALES



Missions Générales

S'assure de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction.





Assure et veille à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ

S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service

Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client

Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi

Veille au respect des engagements de la marque ( '' accueil petit déjeuner : ''certification de service Mercure'' pour la France...).

Vehicule l'image de l'hôtel'

Organise les mises en place en fonction des prévisions d'activité

Veille à la bonne utilisation du matériel mis à disposition

Tient compte de l'activité globale pour gèrer l'affluence, le placement des clients et les réservations'



Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations

Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service







Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)

Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'energie, recyclage, tri des déchets...)'




PROFIL RECHERCHÉ



Expérience minimum requise :2 à 5 ans



Niveau d'études : CAP-BEP



Domaine d'études : Restauration



Langues requises : Français (Langue d'usage)



Anglais (Langue de travail)



Langue(s) souhaitée(s) : -



Compétences requises : Logiciel VG/VR

À propos de Mercure Courchevel 1850

Au coeur des 3 vallées, l'hôtel Mercure Courchevel 1850 se situe aux pieds des pistes de ski. 127 Chambres spacieuses au design montagnard, ambiance chaleureuse, piscine extérieure chauffée, restauration de qualité pour savourer une cuisine traditionnelle et des spécialistes savoyardes, cet hôtel de montagne séduit par ses prestations de qualité, été comme hiver.