Commis de Cuisine H/F - CDI

Description de l'offre

Marriott Hotels , la marque phare de Marriott International avec plus de 500 établissements à l'échelle mondiale, œuvre à la promotion de l'art du bien recevoir hôtelier, dans le but d'offrir à nos visiteurs une expérience mémorable. En tant qu'hôte Marriott Hotels, vous apportez votre contribution à cet engagement de par une offre de services premium répondant à un style sophistiqué aux détails travaillés. Forts de vos compétences et votre imagination, nous innoverons ensemble pour réinventer le voyage de demain.

Profil recherché

Description des missions :
Sous la supervision de notre Chef Exécutif et de ses délégués, vous prenez en charge l'élaboration des plats de la carte de notre Brasserie, de la carte de snacking pour notre Bar, de la carte Room Service, ou des menus spéciaux dans le cadre de notre offre de Séminaires et Banquets. Vous serez amené à être détaché sur les postes chauds ou froids ou garde-manger. Vous contribuerez également à un respect sans faille des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil :


De nature dynamique, positive et méticuleuse, vous êtes issue d'une formation de type CAP/BEP Cuisine. Votre goût pour la rigueur, la précision et la qualité du service fourni à nos clients ne font aucun doute. Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un même type de poste, d'environ 1 an (apprentissage et/ou stage inclus) au sein d'un hôtel haut de gamme. Vous parlez couramment le français, et des notions d'anglais seraient appréciées.




Contrat :

Ce poste est à pourvoir à compter d'Octobre 2016 dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée.

Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».