Commis de cuisine à temps plein

Description de l'offre

Vous assisterez nos grands-parents dans l’élaboration de leurs recettes à partir de fiches techniques mais surtout de leur savoir faire.
Elaboration d’entrées, plats chauds, salades, desserts.
Épluchage de fruits et légumes.
Mise en barquette pour la livraison.
Plonge et nettoyage.
La carte change presque tous les jours. Vous travaillez avec des produits frais.
Plusieurs styles de cuisine du monde sont présentes chez Mamie Foodie.

Profil recherché

Vous sortez d’une école hôtelière avec un CAP/Bac Pro/BTS.
Vous savez vous adapter aux fluctuations de l’activité et de l’environnement.
Vous aimez le travail en équipe et savez vous intégrer.
Vous savez faire preuve d’autonomie.
Vous maitrisez les normes HACCP.
Et surtout, vous vouez un amour inconditionnel aux petits plats de (votre) grand-mère !

À propos de Mamie Foodie

Mamie Foodie est un service traiteur original qui met à l'honneur la cuisine de grand-mère.
Nous proposons des buffets pour tous vos événements, réalisés et servis par de super grands-parents venus des quatre coins du monde.