Assistant de Production

Description de l'offre

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. 

La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience Tarbouriech en diversifiant ses activités. 
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.  Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech, !


 Assistant de Production : 60% Production et 40% Administratif
Poste administratif : 
      Définir et organiser la stratégie de production (M.O / matière première) en fonction des origines, calibres, heures de départ, modifier les flux de production si nécessaire,
      Communiquer les heures de démarrage,
      Saisie de la traçabilité des lignes BL en fonction des lots envoyés,
      Alerter le commerce en cas de saisie de commande douteuse,
      Faire un point quotidien avec la réception sur les entrées et sorties à venir,
      Imprimer les étiquettes lors des rajouts de commande,
      Gestion des absences et des repos compensateurs,
      Préparation des documents de production,
      Création des profils employés lors de l’arrivée + édition du badge,
      Renseigner et communiquer les stocks, transmettre tous les BL au service des achats,
      Prendre connaissance des promos à venir et les communiquer,
      En cas d'absences/CP/remplacements :
-          Edition des étiquettes pour le lendemain,
-          Gestion / réalisation des inventaires mensuels,
-          Relever et contrôler et suivre tous les enregistrements quotidiens de la production (fuités, poids sacs, poids sous vide, nettoyage, nettoyage epi). Mener des actions correctives/préventives si NC.
Poste d'assistant de production :
      Formation aux postes des nouveaux entrants, Gestion des EPI
      Contrôler Fuités, poids des sacs, °C cooling,
      Contrôler le nettoyage de la production,
Suivre et renseigner les données informatiques de production
Rendre compte des indicateurs de production et de qualité
Garantir la conformité des étiquettes
Suivi de la modulation annuelle
Respecter et faire respecter les consignes de travail

Profil recherché

Rigueur et réactivité
Capacité d'analyse et de synthèse
Aptitudes relationnelles
Capacité à s'imposer par une autorité de compétence
Etre force de proposition pour l'amélioration continue

À propos de Maison Tarbouriech

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur. 
La ferme ostréicole du début s’est muée en une PME dynamique afin de partager l’expérience Tarbouriech en diversifiant ses activités. 
Le St Barth (lieu convivial, les pieds dans l’eau de dégustation des produits), le Domaine Tarbouriech – (spa, un restaurant, des gites et chambres d'hôtes) et la ligne de cosmétiques Ostréalia permettent la découverte, par un repas, un soin, une dégustation, pour une heure, une demi-journée, une nuit, de l’expérience Tarbouriech.
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation. 
Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech, !