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days ago Mcdonald Feed

Resp Opérationnel H/F _RS 26/06/2020

  • CDI
  • THAILAND
  • Personal services

Job description


Qui sommes-nous?

Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Notre objectif est simple : satisfaire le client tout en passant un moment agréable. C'est une expérience de vie positive à la portée de tous ! Pas besoin d'un long CV pour postuler chez McDonald's, nous en avons pour tous les goûts. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte sur le monde du travail mais c'est aussi une opportunité pour changer de vie. Nos horaires sont flexibles et s'adaptent à vos besoins, car oui, nous pensons à votre bien-être avant tout. En plus de la stabilité, ces métiers vous permettront non seulement d'acquérir des compétences pour la vie mais aussi de faire des rencontres que vous ne serez pas prêt d'oublier.

Mes missions

Description du poste (liste non exhaustive) :
• Fait réaliser les travaux d'ouverture et de fermeture sous la responsabilité d'un assistant de direction
• Anime l’équipe opérationnelle en s'assurant que priorité est donnée à la satisfaction du client, que chacun est à son poste, que les normes et les FCP sont respectés, que la ou les zones sont propres
• Fait preuve de leadership, communique ses connaissances opérationnelles et fait du correctif
• Adopte une attitude exemplaire à l'égard des clients, des assistants, des équipiers
• Coordonne le personnel, équipements et produits
• Connaît les principes de relations humaines et s'affirme comme un modèle au sein des équipes
• Se charge immédiatement des problèmes opérationnels pour les résoudre
• Respecte les procédures de prélèvement et dépôt d'argent
• Traite les plaintes et les demandes de la clientèle : satisfaction clients 100%.
• Maintien un excellent QSP (contrôle de la production, des temps de retenue, réglage des appareils, vérification des produits bruts & finis, contrôle la rotation des stocks, qualité et motivation du service, suivi constant de la propreté des postes de travail & zones...)
• Prépare son quart de travail en vérifiant l'approvisionnement, le réglage des appareils (vérifier que l'équipement est en état de marche et signaler toute anomalie)
• Vérifie que toutes les procédures d'aseptisation et de nettoyage sont respectées
• Connaît les consignes de sécurité et les fait appliquer
• Contrôle le niveau des pertes
• Connaît le manuel de formation et d'exploitation et l'utilise au besoin
• Enseigne les normes McDonald's et les respecte
• Effectue des missions de formateur ou d'équipier polyvalent en cas de besoin

Ce qui m'attend

Assistance du manager pour la gestion d'une équipe de 15 à 30 personnes
La satisfaction des clients est une de mes priorités
J’aide à l'organisation du planning de mon équipe selon leurs disponibilités
J'aide à la bonne gestion des stocks et des inventaires
Je suis garant du respect des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire
Je fais partie de l’équipe managériale

Ce que j'apprends

J’approfondis mon sens des responsabilités
Je gagne en diplomatie, j’apprends à maintenir et encourager les différentes personnalités
Je prends conscience du fonctionnement global d’un restaurant

Ce qui me caractérise

J’ai déjà une première expérience dans la restauration
J’ai le permis B et des notions d’anglais
Autonome, je sais m’adapter à toutes les situations
Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie
J’aime viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir !