Chef de Rang H/F

CDD Par Lucien Barrière Hôtels & Casinos
  • 31 Rue d'Oberstdorf 74120 Megève
  • BTS, DUT, Bac +2
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.barriere-recrute.com

Restaurant "Le Puck"

Chef de Rang H/F

Au sein du restaurant "Le Puck." vous êtes en charge de la mise en place des tables et du service des clients de votre rang sous la responsabilité du Maître d'Hôtel.

Vos principales missions seront notamment de :
- vous informer auprès du maître d'hôtel de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang
- de prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- d'assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang ;
- de respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients ;
- de veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue


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Pour postuler :
http://groupe-barriere.contactrh.com/jobs/4529/16442494

Niveau d'études: BTS, DUT, Bac +2

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/ BTS restauration et justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
Bon sens relationnel et commercial, esprit d'équipe, bon niveau d'élocution et d'expression, bonne présentation, discrétion, rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

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