Assistant R&D (H/F)

Description de l'offre

Description du poste

Type de contrat

Stage

Durée du contrat

3 ou 4 mois

Temps de travail

Temps complet

Famille de métier

RECHERCHE ET INNOVATION - INNOVATION

Finalité du poste

Dans le cadre des activités R&D de Limagrain Ingredients et au sein de notre service BCN (Bakery Culinary Nutrition), l'objectif de ce stage sera de participer à l'évaluation d'une gamme d'ingrédients pour les applications « substituts de viande »

Vos Missions

En lien avec notre ingénieur R&D, les missions confiées seront :

• Evaluation des Protéines Végétales Texturées (TVP) et d'ingrédients texturants Clean Label : réalisation de la recette, caractérisation de la texture et organoleptique
• Elaboration et/ou optimisation de recettes : formulation, process

Compétences : ce que nous attendons de vous

Vous êtes en BTS ou BUT IAA ou votre formation est en lien avec l'agroalimentaire?
N'hésitez plus, postulez!

Société

LIMAGRAIN INGREDIENTS

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Nord-Pas de Calais, Pas de Calais (62)

Lieu

Arques

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

DEUG, BTS, DUT ou équivalent

Niveau d'expérience min. souhaité

jeune diplômé

Langues

Anglais (3 - Opérationnel)