Chef de rang Petit-déjeuner H/F

Description de l'offre

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.


Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.


Au cœur de l'équipe de salle et sous la responsabilité du directeur du restaurant, le Chef de rang Petit-déjeuner, à l'occasion du service du matin, a pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détails de tout instant.
* Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
* Connaitre la carte proposée par notre brigade de cuisine
* Dresser et débarrasser les tables
* Participer au nettoyage des offices
* Contribuer à la profitabilité du point de vente
* Être capable de connaître et d'anticiper les préférences des clients réguliers

Profil recherché

SAVOIR FAIRE
* Connaissance en arts culinaires
* Maitrise des règles d’hygiène HACCP
* Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe


SAVOIR ETRE
* Excellente présentation et relationnel
* Esprit d’équipe
* Organisation
* Rigueur & professionnalisme
* Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)


Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

AVANTAGES
* Logés ou prime de logement
* Navette staff
* Deux jours de repos par semaine consécutifs
* Heures supplémentaires récupérées ou payées
* Avantages CSE (comité social d'entreprise)
* Réductions staff dans l'établissement
* Challenges à la vente
* Prime de cooptation
* Uniforme fourni, blanchi
* Mutuelle avantageuse
* Ouverture à l'année
* Équipe jeune & dynamique

À propos de Lily of the Valley

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.