APPRENTI(E) QUALITE H/F

Description de l'offre

TRAITEUR DE LA TOUQUES, usine Agro Mousquetaires spécialisée dans la fabrication de salades composées recherche un(e) Apprenti(e) Qualité.

L'objectif principal de la mission consistera à optimiser le plan de contrôle des matières premières, matériaux d'emballage à réception en tenant compte des résultats de l'étude de vulnérabilité.

Le pôle agroalimentaire du Groupement des Mousquetaires - AGROMOUSQUETAIRES - avec un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros en 2015, se compose de 11.000 collaborateurs et de 62 sites de production en France regroupés en 10 filières opérationnelles.
Agro mousquetaires permet aux enseignes du Groupement de proposer des produits alternatifs aux grandes marques nationales et assure ainsi son indépendance d'approvisionnement, maîtrise ses processus de fabrication, la qualité et le prix des produits proposés aux consommateurs et adapte ses produits au besoin du marché en favorisant l'innovation.
Au sein de la filière TRAITEUR & SURGELES, l'usine TRAITEUR DE LA TOUQUES, spécialisée dans la fabrication de salades composées recherche un(e) Apprenti(e) Qualité.
Avec pour objectif principal d'optimiser le plan de contrôle des matières premières, matériaux d'emballage à réception en tenant compte des résultats de l'étude de vulnérabilité, vous aurez pour missions de :
- Réaliser un état des lieux du plan de contrôles en place.
- Prendre connaissance de l'étude de vulnérabilité.
- Animer un groupe de travail avec le Responsable Réception.
- Modifier le plan de contrôle associé.
- Rédiger ou corriger les opérations et enregistrements de contrôles associés.
- Participer aux formations du personnel.

Profil recherché

Vous recherchez un contrat d'apprentissage pour un an ou deux dans le cadre d'une licence ou d'un master pro Type Qualité, Sécurité des denrées alimentaires dans un secteur dynamique et en pleine évolution.
Vous possédez des connaissances en sécurité des denrées alimentaires et en informatique (Excel, Word). Vous êtes bon communiquant et autonome.

À propos de Les Mousquetaires

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est l'opportunité de partager l'expérience d'un acteur majeur de la grande distribution. Présent sur 4 métiers différents (l'alimentaire, l'équipement de la maison, l'automobile et la restauration), le Groupement compte 9 enseignes, plus de 3600 points de vente en Europe et s'appuie sur 150 000 collaborateurs.

Agromousquetaires est le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, constitué de 62 usines qui fabriquent ses marques propres (pour les enseignes Intermarché et Netto) et lui permettent d'être le seul distributeur « Producteurs & Commerçants ».

Parmi elles, la société Traiteur de la Touques est spécialisée dans la production de salades composées saines, équilibrées et appréciées pour un repas sur le pouce. Elle bénéficie des certifications Agriculture Biologique et ISO 22 000.