Demi chef de partie tournant
CDI Honfleur (Calvados) Bac Pro, BEP, CAP Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Tourbillon, notre restaurant chic & gourmand recherche un demi chef de partie tournant! Venez mettre votre pierre à l'édifice.
La cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison.
Envie de faire partie de l'aventure ?
-Vous serez responsable de l'élaboration des plats ou des desserts ;
-Vous maîtrisez les techniques de cuisine et travaillez de manière autonome ;
-Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits, et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel ;
-Vous êtes passionné(e), autonome et désireux de rejoindre une équipe jeune et dynamique afin de participer au lancement du nouveau concept ;
-Vous pourrez être amené(e) à participer à l'élaboration des fiches techniques ;
Profil recherché
Vos atouts pour nous rejoindre:
-Vous êtes issu(e) d'une formation de cuisinier avec une expérience de 2 ans dans un établissement similaire
-Vous êtes bon cuisinier et créatif
À propos de Les Maisons De Léa & Tourbillon
Les Maisons de Léa, hôtel **** est un groupe familial de 30 personnes.
42 chambres, salles de séminaire/banquet, spa Nuxe & le nouveau restaurant chic et gourmand : Tourbillon !
Règne ici une atmosphère cosy et chaleureuse, au cœur du centre-ville de Honfleur en Normandie.