Les offres de “Leclerc”

Expire bientôt Leclerc

RESPONSABLE PÂTISSERIE (H/F) - H/F - H/F

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  • Guéret (Creuse)
  • Ventes

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de ses métiers traditionnels, le centre E.Leclerc de GUERET (23), recrute un(e) :

RESPONSABLE PÂTISSERIE (H/F)

Rattaché(e) au Directeur du magasin, vos missions sont les suivantes :

·  Gérer votre rayon dans son ensemble : recettes, production, équipe, CA …
·  Optimiser l’organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant l’accueil, le conseil et la satisfaction des clients ;
·  Manager vos équipes ;
·  Faire preuve de créativité pour proposer et créer des recettes innovantes, « faites maison » et de saison ;
·  Réaliser le suivi du compte d’exploitation (CA, marge, casse) et vous mettrez en place des actions correctives afin d’améliorer les résultats tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.

Vous avez été Responsable de votre Entreprise ou bénéficiez d’une expérience significative en Grande Distribution, respectez les normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous faites évoluer votre rayon en toute autonomie, et restez très attentif à la qualité des produits. Vous savez gérer un compte d’exploitation, négocier avec les fournisseurs et maitriser les outils informatiques.

Femme, homme de terrain, vous gérez l’organisation du travail de votre équipe, vous animez, motivez, formez, accompagnez et contrôlez celle-ci. Vous êtes le garant de la bonne mise en application des directives, de la politique et de l’image de l’enseigne.

Vous êtes sensible à l’accueil, à la propreté et à la bonne présentation de votre secteur.

Issu(e) d’une formation en pâtisserie (CAP/BP…), vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans.

Vous avez le goût du challenge, votre dynamisme, vos connaissances du secteur, votre expérience du management seront des critères de réussite dans notre entreprise.

Rémunération : Salaire fixe selon profil + Intéressement/Participation + Mutuelle.

Poste à pourvoir dès que possible

Le centre E.Leclerc de Gueret emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année plus de 1 million de clients.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

Mohamed, Pâtissier

Faire de chaque avenir une réussite.
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