Cuisinier-traiteur - H/F - Leclerc - Langon - Wizbii

Cuisinier-traiteur - H/F

  • Par Leclerc
  • CDD
  • Langon (Gironde)
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Description de l'offre

Descriptif de l'offre

Sous le contrôle du manager de rayon , vous assurez la préparation, la fabrication et le conditionnement  des plats préparés «  traiteur » dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, cuisson, présentation, goût et décors… ) des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.

Vous assurez le stockage,  la rotation des produits et  leur présentation en vue de leur mise en vente.

Vous effectuez l’entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes HACCP .

Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation, traçabilité…).

Vous surveillez également la finition des plats et le contrôle de la qualité des aliments et des préparations.

Vous vous occupez également de l'achat des matières premières, de la réception et du stockage.

 

Profil recherché

CAP- BEP Cuisinier - traiteur
Connaissance du secteur et/ou expérience requise dans un poste similaire minimum 3 ans

Contrat CDD évolutif en CDI

Temps complet
Salaire base SMIC

Mieux nous connaître

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Voici d'autres offres qui pourraient te plaire

Reçois les offres qui te correspondent par email !
Des milliers de jobs sont disponibles pour toi sur Wizbii :)

À propos de Leclerc

Merci de respecter envoi des CV par mail.

1265 jobs disponibles chez Leclerc

Trouve ton futur job sur Wizbii,
la 1ère plateforme professionnelle pour l’emploi des jeunes

Offres d'emploi

Ton job dans la poche
Télécharger