Chef de Rang (H/F) CDD 6 Mois

CDD Par Le Méridien Étoile
  • France
  • A négocier

Description

Un style élégant. Un environnement culturel. Une invitation à la découverte. C'est ça, Le Méridien.



Face au Palais des Congrès de Paris, à quelques minutes des Champs-Élysées et du quartier de la Défense, Le Méridien Etoile est un hôtel 4 étoiles possédant 1 025 chambres et suites, ainsi qu’un centre de Conférences de 2 500 m².

Chef de Rang (H/F) CDD 6 Mois

En rejoignant nos équipes, vous serez encouragé(e) à explorer vos propres passions, à allier travail et plaisir et à développer votre carrière.



Scène mythique du Jazz à Paris depuis plus de trente ans, le Jazz Club du Méridien Etoile a accueilli les plus grands noms du Jazz.



Dans un espace totalement nouveau, le Lounge du Jazz va proposer à ses clients une cuisine variée, une nouvelle carte de cocktails ainsi qu’un point de vente à emporter.

Chef de Rang (H/F) CDD 6 Mois (pour le Jazz Club)

Votre mission consistera à :





En salle


Prendre les commandes.

Servir les consommations (boissons et en-cas froids)

Gérer la facturation

Assurer le nettoyage

Mettre en place la salle pour le spectacle

Etre à l’accueil tout en aidant au service







Au bar




Préparer toutes les boissons chaudes

Servir les clients au bar

Encaisser toutes les factures

Clôturer la caisse en fin de service







Au passe




Préparer les cocktails à la demande

Assurer l’inventaire régulier de la cave (pour la commande du lendemain)







Profil requis :




Vous êtes diplômé(e) d’un BEP serveur à bac technique (+ mention cocktail) en hôtellerie restauration, avec une expérience de 1 à 2 ans au sein de la restauration

Qualités requises : rapidité, politesse, sourire, diplomatie, disponibilité, réactivité, rigueur,

Vous avez le sens du contact, du service client, vous souhaitez apprendre, vous aimez le travail en équipe

Vous maîtrisez le français et l’anglais courant, une troisième langue serait un plus.

Connaissances informatiques et bureautiques : MICROS (logiciel de prise de commandes et facturation)





…Alors rejoignez-nous !

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