Chef de Rang (H/F) CDD 6 Mois
CDD France
Description de l'offre
En rejoignant nos équipes, vous serez encouragé(e) à explorer vos propres passions, à allier travail et plaisir et à développer votre carrière.
Scène mythique du Jazz à Paris depuis plus de trente ans, le Jazz Club du Méridien Etoile a accueilli les plus grands noms du Jazz.
Dans un espace totalement nouveau, le Lounge du Jazz va proposer à ses clients une cuisine variée, une nouvelle carte de cocktails ainsi qu’un point de vente à emporter.
Chef de Rang (H/F) CDD 6 Mois (pour le Jazz Club)
Votre mission consistera à :
En salle
Prendre les commandes.
Servir les consommations (boissons et en-cas froids)
Gérer la facturation
Assurer le nettoyage
Mettre en place la salle pour le spectacle
Etre à l’accueil tout en aidant au service
Au bar
Préparer toutes les boissons chaudes
Servir les clients au bar
Encaisser toutes les factures
Clôturer la caisse en fin de service
Au passe
Préparer les cocktails à la demande
Assurer l’inventaire régulier de la cave (pour la commande du lendemain)
Profil requis :
Vous êtes diplômé(e) d’un BEP serveur à bac technique (+ mention cocktail) en hôtellerie restauration, avec une expérience de 1 à 2 ans au sein de la restauration
Qualités requises : rapidité, politesse, sourire, diplomatie, disponibilité, réactivité, rigueur,
Vous avez le sens du contact, du service client, vous souhaitez apprendre, vous aimez le travail en équipe
Vous maîtrisez le français et l’anglais courant, une troisième langue serait un plus.
Connaissances informatiques et bureautiques : MICROS (logiciel de prise de commandes et facturation)
…Alors rejoignez-nous !
À propos de Le Méridien Étoile
Un style élégant. Un environnement culturel. Une invitation à la découverte. C'est ça, Le Méridien.
Face au Palais des Congrès de Paris, à quelques minutes des Champs-Élysées et du quartier de la Défense, Le Méridien Etoile est un hôtel 4 étoiles possédant 1 025 chambres et suites, ainsi qu’un centre de Conférences de 2 500 m².