Controleur Qualité (H/F) en CDD
Stage Entre 7 et 12 mois Saint-Jean-Brévelay (Morbihan) Conception / Génie civil / Génie industriel
Description de l'offre
Rattaché(e) au responsable Qualité, vous serez formé(e) au poste de controleur(se) qualité et serez chargé(e) de contribuer à assurer la mise en place et le suivi de l'ensemble des actions et procédures garantissant la conformité des produits en prenant appui sur les référentiels IFS et BRC et par une présence quotidienne sur le terrain.
Descriptif des tâches :
*Assurer la réalisation des plans de contrôle d'analyses des produits, de l'environnement … (microbiologiques, contaminants …)
*Réaliser des inspections dans l'usine (audit Bonne Pratique, contrôle visuel du nettoyage et de la désinfection)
*Réaliser des contrôles qualité par échantillonnage sur les produits finis (qualité du parage, qualité du sous vide…)
*Vérifier, collecter et archiver les auto-contrôles de production
*Assurer le suivi de la collecte des échantillons clients, de l'échantillothèque
*Effectuer les contrôles métrologiques des équipements de mesure (balances, thermomètres, analyseurs de gaz…)
*Assurer la réalisation du plan de contrôle des tests organoleptiques
A l'issue de votre formation réalisée en interne, vous assurerez les remplacements du controle Qualité sur le site de Celvia Dindes
Autres éléments :
Horaire : Semaine paire -> 6h-13h15 avec 30 mn de pause (4 jours sur 5) et une journée de 3h30 à 12h
Semaine impaire -> 10h à 18h sur 5 jours avec 1 heure de pause
Durée du travail : 35h dans le cadre d'un accord de modulation
Profil recherché
Vous avez de l'expérience en Agroalimentaire et connaissez parfaitement les exigences de production, vous éprouvez l'envie d'évolution sur une fonction transversale et souhaitez développer vos expériences.
Vous êtes curieux, savez faire preuve de réactivité, d'organisation et avez un excellent relationnel.
Vous maitrisez les outils informatiques.
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
À propos de Ldc Groupe
Le Groupe LDC est aujourd'hui le n°1 européen de la volaille et le n°2 du traiteur, avec des marques fortes telles que Le Gaulois, Loué, Maitre Coq, Marie, ... Notre réussite est le fruit du travail et du talent des 17 500 salariés qui oeuvrent chaque jour sur les 72 sociétés du groupe dans le respect des clients et de la qualité des produits.
Vous souhaitez élargir vos missions ou évoluer dans un groupe dynamique, solide et pérenne, rejoignez CELVIA DINDES, filiale du Groupe, spécialisé dans l'abattage, la découpe de volaille et de produits élaborés crus.