CHEF DE PARTIE H/F

Description de l'offre

Key tasks

• Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.
• Vous managez le travail des commis.
• Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez l'organisation, la coordination et le service.
• Vous veillez à la présentation, la qualité et à la bonne température des plats et effectuez leur envoi dans le respect des délais souhaités par le client.
• Vous êtes impliqué dans l’atteinte des objectifs du service : respect des procédures et des règles HACCP…

Nous nous engageons à vous accompagner, à vous soutenir et à vous faire grandir.
Alors, enregistrez-vous et montez à bord !

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French

Essential and optional requirements

• Vous êtes créatif et innovant
• Vous travaillez en équipe dans un esprit collaboratif et en étant attentif aux autres
• Vous êtes passionné par le client