Chef de Partie (H/F)

Job description

Nous recherchons pour la saison d'été 2018 : Chef de Partie (H/F) (CDD)
Nous recherchons un candidat avec le sens du détail, l'esprit d'équipe, de l'organisation et de la ponctualité :



Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité(HACCP)

Organiser et contrôler le travail des commis

Respecter les fiches techniques

Fabriquer et dresser les plats de sa partie



Contraten CDD pourla saison estivale avec possibilité de renouvellement pour la saison hivernale,42h hebdomadaire.



Poste nourri et logé dans d'excellentes conditions.

About L'alta Peyra

Situé à 2040 mètres d’Altitude à Saint Véran, plus haut village d’Europe, classé parmi les plus beaux villages de France, l’Alta Peyra, fleuron de l’hôtellerie de luxe des hautes Alpes accueille ses hôtes dans un écrin d’exception au cœur du Parc Naturel du Queyras. Composé de cinq chalets, déroulant à ses pieds des pistes de ski, l’hôtel compte 59 chambres et suites et deux restaurants: Le Roc Alto, étoilé au guide Michelin et Le Dardaya, bistrot de montagne et sa terrasse panoramique. Un bar, un Spa, une piscine intérieure et extérieure, sauna, jacuzzi, hammam, fitness, espace pour les enfants, salle de séminaire complètent les services de l’Alta Peyra. L’établissement est ouvert hiver comme été.



Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée dont l’objectif et de faire vivre un séjour inoubliable à nos hôtes, rejoignez-nous!