CUISINIER H/F VACATION

Description de l'offre

Type de contrat

CDD

Ville

SAINT CHAMAS (13)

Rythme de travail

Temps plein de jour

Présentation du Groupe

Vous souhaitez donner du sens à votre carrière et évoluer au sein d'un groupe d'envergure européenne ? Rejoignez Korian, le 1er groupe européen spécialiste du Bien Vieillir et de la prise en charge des personnes âgées dépendantes. Korian emploie 40 000 salariés dans 600 établissements de santé (maisons de retraite médicalisées, cliniques, résidences services et maintien à domicile) implantés dans 4 pays européens (France, Allemagne, Italie, Belgique).

Présentation de l'établissement

La résidence Korian Les Alcides est située à Saint Chamas dans les Bouches du Rhône, à 15 km de Salon-de-Provence au bord de l'étang de Berre. Cet établissement médical accueille des personnes cérébro-lésées, gravement médullo lésées ou souffrant d'un traumatisme crânien. L'établissement comprend un foyer de vie, une maison d'accueil spécialisée et un accueil de jour. Elle est adaptée à la prise en charge de personnes notamment en état végétatif ou pauci relationnel. Elle a une capacité de 104 lits.

Mission

Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Profil recherché

Profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes d'hygiène, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.